Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 oeufs 220 ml de lait 40 g de beurre fondu 190 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 pommes golden Pour le caramel : 40 g de sucre un peu d 'eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche 15%mg 10g de beurre demi sel