Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de pommes de terre Ratte du Touquet
- 30 g de beurre
- 500 g de chou-fleur
- 1 oignon
- 3 tomates
- 1 cuillérée à café de cumin
- 1 cuillérée à café de curcuma
- 1 cuillérée à café de garam masala
- 3 gousses d’ail
- Coriandre
- Sel et poivre