Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de pommes de terre Ratte du Touquet 600 g de noix de veau hachée 3 oignons 150 g de parmesan 15 cl de coulis de tomate 20 cl de lait 10 cl de crème fraiche 1 œuf 2 branches de thym 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive 25 g de beurre Sel et poivre