Ingrédients / pour 12 personnes
- 1/2 mangue (130 g de chair de fruit) 100 g de beurre 400 g fromage blanc maigre 4 jaunes d'œufs (moyenne) 80 g de sucre 4 cuillères à café de fécule de maïs 1 pincée de sel 80 g de cranberries séchées 2 cuillères à soupe de sucre brun 8 feuilles de strudel (du réfrigérateur) 25 g de pistaches hachées