Ingrédients / pour 20 personnes
- 100 g de cerneaux de noix de Californie 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 œufs (moyenne) 300 g de crème quark (40%) 1 cuillère à soupe de miel liquide 2 cuillères à café d'orange organique finement râpée 100 g de beurre mou 500 g de farine 4 cuillères à café de poudre Weinstein de cuisson 1 cuillère à café d’épices de Noël pour stollen 200 g de cranberries séchées pour diffusion 120 g de beurre 60 g de sucre en poudre