Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 100 g de beurre mou 40 g d'œuf 80 g de sucre glace 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat: 270 g de chocolat noir à 70% 300 ml de crème liquide 30 g de miel 100 g de beurre Pour la décoration : 60 g de sucre 30 g d'eau 8 noisettes entières 8 cure-dents