Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 tranches de pain Pastoureau
- 8 asperges vertes
- 1 oignon rouge
- 4 fines tranches de parmesan
- 3 tranches de jambon cru
- 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- piment d’Espelette
- sel et poivre