Ingrédients / pour 4 personnes
- 10 cl de lait entier 1 sachet de levure de boulanger 300 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 50 g de sucre en poudre 2 œufs 80 g de beurre + Beurre pour le moule Pour la garniture : 1 œuf 2 cuillères à soupe de crème liquide (15 % de matière grasse) 80 g de vergeoise blonde naturelle 30 g de beurre demi-sel