Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre 1 œuf 5cl d’eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 grosse pomme ½ camembert au lait cru 15 à 20 fines tranches d’andouille de Vire 2 cuillères à soupe de Calvados 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre