du foie gras d'oie
cannelle
cumin
des carrés de petits pain de mie toastés
spéculoos
Préparation Foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos
Pour finir
Déposez des petits cubes de foie gras cru poudrés d’épices (cannelle, cumin) et cuits 2 minutes dans une poêle très chaude sur des carrés de pain de mie toastés. Parsemez de miettes de spéculoos et accompagnez de bière de noël.