
Ingrédients / pour 25 personnes
- 15 cl de crème entière
- 250 g de chocolat noir
- 70 g de beurre de beurre mou
- 1 cuillerée à café d’épices (poivre, cannelle…)
- 50 g de chocolat noir en poudre
- 4 cuillères à soupe de pistaches hachées
- 4 cuillères à soupe de copeaux de chocolat blanc
- 4 cuillères à soupe de copeaux de chocolat noir