Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 boîtes de biscuits à la cuillère Pour la mousse : 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat noir 40 cl de crème liquide 6 oeufs Jus d’orange 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’eau Pour la gelée : 2 oranges non traitées 10 cl de bière de Noël 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 5 cl d’eau 150g de sucre