Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 grosses tomates 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 2 branches de sarriette huile d'olive 1 cuillère à café de sucre roux fleur de sel 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée 1 cuillère à soupe de crème fraîche 25 cl de coulis de tomates beurre