1 poire bien mûre
1 pomme
2 prunes
1 cm de gingembre frais
1 étoile d’anis
30 g de sucre
5 cl d’eau
Préparation Salade de fruits d'automne aux épices
1
Dans une casserole versez l’eau et le sucre, ajoutez l’anis étoilé et le gingembre frais épluché et coupé en morceaux. Faites cuire le sirop 5 minutes à feu doux et laissez infuser 5 autres minutes.
2
Epluchez et coupez en petits morceaux la pomme et la poire. Lavez et coupez en quartier les prunes.
Pour finir
Mettez tous les fruits dans un saladier, versez le sirop, mélangez et dégustez sans attendre.