Potage au choux fleur, carotte et cumin

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Temps Total 35 mn
Potage au choux fleur, carotte et cumin

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1/2 choux fleurs 4 carottes 1 pomme de terre 1 oignon 2 cuillères à café de cumin 1 l d’eau 1 cube bouillon de volaille

Préparation Potage au choux fleur, carotte et cumin

  1. Pour finir
    Dans une cocotte minute, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les légumes, l’eau, le cumin, le bouillon et fermez la cocotte. Une fois que la soupape se met à siffler, comptez environ 30 minutes de cuisson. Retirez le couvercle et mixez la préparation.