1/2 choux fleurs
4 carottes
1 pomme de terre
1 oignon
2 cuillères à café de cumin
1 l d’eau
1 cube bouillon de volaille
Préparation Potage au choux fleur, carotte et cumin
Pour finir
Dans une cocotte minute, faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les légumes, l’eau, le cumin, le bouillon et fermez la cocotte.
Une fois que la soupape se met à siffler, comptez environ 30 minutes de cuisson. Retirez le couvercle et mixez la préparation.