Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 200 g de lardons 800 g de poireaux 100 g de gruyère 10 cl de crème fraîche liquide 80 g de fromage blanc 3 oeufs
Préparation Tarte aux poireaux facile 1 Faire revenir les lardons. 2 Ajouter les poireaux : le blanc et le vert. 3 Mélanger la crème fraîche, le fromage blanc et les oeufs. Ajouter les poireaux et les lardons. Puis le gruyère. Saler/poivrer. 4 Étaler la pâte feuilletée dans un cercle à tarte ou dans un moule à tarte. Verser le mélange aux poireaux sur la pâte. Saupoudrer de gruyère râpé. Pour finir Cuire 45 min à 180°c.