Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 potimarrons 1 fromage de chèvre très sec du Ventoux® 2 échalotes 1 bouillon cube 1 belle pomme de terre 1/2 cuillère à café de gros sel de Guérande piment d'Espelette 1 litre d'eau crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de vin blanc sec du Ventoux®