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Mélange pour pain d'épices maison

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Mélange pour pain d'épices maison

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 50 g de bâtonnets de cannelle
  • 15 g de clou de girofles
  • 15 g de cardamome sans la peau
  • 20 g de gingembre en poudre
  • 10 g de noix du muscade
  • 10 g de graines 5 baies
  • 10 g de graines poivre noir
  • 5 g de graines d'anis étoilé
  • 4 g de café en poudre (soluble)

Préparation Mélange pour pain d'épices maison

  1. 1
    Mélange pour pain d'épices maison : Etape 1
    Mixer tous les ingrédients au mixeur ou broyer au mortier. Transvaser dans un petit pot en verre et fermer hermétiquement. Garder dans un endroit sec et sombre.
  2. Pour finir