Ingrédients / pour 8 personnes
- 280 g de farine T45 5 g de levure sèche de boulanger 4 cuillères à soupe rases de sucre 8 cl (80 g) de lait tiède + un peu de lait pour dorer 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 70 g de beurre demi sel mou 1 fève Sucre perlé ou billes de sucre pour la finition