Roulés au chorizo, tomate et gruyère : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 35 mn
Roulés au chorizo, tomate et gruyère : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 pâte feuilletée 150 g de chorizo 1 boîte de concentré de tomate 100 g de gruyère râpé 2 à 3 pincées d'origan

Préparation Roulés au chorizo, tomate et gruyère : la recette facile

  1. 1 Mixer le chorizo avec le gruyère.
  2. 2 Mettre dans un bol le chorizo et le gruyère mixés avec le concentré de tomate. Assaisonner avec l'origan, poivrer et saler.
  3. 3 Étaler cette préparation sur la pâte feuilletée et faire un boudin en s'aidant d'un film plastique. Mettre au réfrigérateur 30 mn au minimum (voire quelques heures si l'on veut) pour que la découpe soit plus facile.
  4. 4 Préchauffer le four à 170°c. Couper le boudin en tranches d'1 cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou aluminium. Mettre à cuire 10 min.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir 10 minutes avant de les détacher. Bon appétit !