Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de mâche 3 pommes de terre 2 échalote 1 gousse d'ail écrasée 1 noix de beurre frais huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche entière liquide 1 litre d’eau 1 cuillère à café de sucre sel, poivre baies du moulin