Préparation Cake à la banane et au chocolat (Cake sucré)
Pour finir
Écrasez les bananes à la fourchette, réservez.
Dans un saladier, fouettez ensemble le beurre mou et le sucre, puis ajoutez les bananes.
Mélangez bien de façon à avoir un mélange homogène.
Incorporez l’œuf, puis la farine ainsi que la levure chimique. Délayez avec le lait, mélangez bien.
Versez votre préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez à 180°c pendant 45 minutes.
Démoulez votre cake, et laissez-le refroidir.
Placez le chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche au bain-marie.
Une fois le mélange homogène, nappez votre cake, et placez-le au réfrigérateur au moins 1h.