Ingrédients / pour 8 personnes
- 125 g de beurre pommade 125 g de noix de coco râpée 125 g de sucre de canne complet 3 oeufs +1 pour la dorure 25 g de farine 1 grosse mangue bien mûre 1 beau citron vert dont vous prélèverez le zeste avant de le presser 2 pâtes feuilletées (épaisses)