
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour 30-35 à gougères
- 125 ml d'eau
- 50 g de beurre
- 63 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- Craquelin :
- 40 g de beurre à température ambiante
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
Ingrédients / pour 6 personnes
Pour finir