Soupe au potiron, chou fleur et noix de St Jacques
Préparation 5 mnCuisson 30 mnTemps Total 35 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
1 belle tranche de potiron
1 kg de chou-fleur
1 cube de bouillon
10 noix de St-Jacques (environ)
sel, piment d'Espelette
Préparation Soupe au potiron, chou fleur et noix de St Jacques
Pour finir
Éplucher et couper le potiron en morceaux. Les verser dans une cocotte, y ajouter les chou-fleur, du gros sel, et un cube de bouillon. Recouvrir d'eau.
Une fois cuits, mixer vos légumes.