Ingrédients / pour 4 personnes
- 350 g tomates bien mûres (à défaut, 300 g de tomates pelées de bonne qualité) 100 g de Saint-Marcellin 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Quelques feuilles de basilic 1 toute petite pincée de piment 250 g de polenta pré-cuite 125 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive