Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 tasses de pois chiches cuits
- 3 gousses d'ail
- 70 g de comté râpé au lait cru
- 2 oeufs
- 4-5 cuillères à soupe de chapelure très fine
- 1 cuillère à café du cumin
- 1 cuillère à café du sel
- 1 cuillère à café du poivre du moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulu
- huile de pépins de raisin pour la friture