Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 boîtes de thon (280 g)
- 8 tomates
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- quelques branches de persil
- 250 g de ricotta
- 1 œuf
- 2 grosses cuillerées à soupe de moutarde verte
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre