Ingrédients / pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de miel
Préparation Magrets de canard miel et vinaigre 1 Quadriller les magrets coté peau. 2 Faire revenir dans une poêle chaude pendant 10 minutes (seulement côté peau). 3 Dans un cul de poule, mélanger le miel et le vinaigre. 4 Retirer la graisse de la poêle, couper les magrets en tranches. 5 Mettre les magrets dans la poêle, verser la sauce miel vinaigre. Pour finir Laisser cuire encore 5 minutes, en retournant les morceaux pour les napper sur toutes les faces.