Magrets de canard miel et vinaigre

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Magrets de canard miel et vinaigre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de miel

Préparation Magrets de canard miel et vinaigre

  1. 1 Quadriller les magrets coté peau.
  2. 2 Faire revenir dans une poêle chaude pendant 10 minutes (seulement côté peau).
  3. 3 Dans un cul de poule, mélanger le miel et le vinaigre.
  4. 4 Retirer la graisse de la poêle, couper les magrets en tranches.
  5. 5 Mettre les magrets dans la poêle, verser la sauce miel vinaigre.
  6. Pour finir
    Laisser cuire encore 5 minutes, en retournant les morceaux pour les napper sur toutes les faces.