4 carrés feuilletés
2 tranches de jambon
Comté râpé
4 cuillères à soupe de crème fraîche
1 jaune d’œuf
Sel, poivre
Préparation Friands jambon et fromage
Pour finir
Sur la moitié d’un carré feuilleté, déposer une demi tranche de jambon, parsemer avec du comté, et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche. Bien refermer.
Réaliser avec un couteau des petites stries sur le dessus et badigeonner les friands avec un jaune d’œuf (dilué dans un peu d’eau).
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°c.