4 dos de poisson
2 citrons jaunes
50 g de farine
40 g de beurre mou
30 g de chapelure
huile d'olive
Sel et poivre
Préparation Poisson au crumble citronné
Pour finir
Préparer la pâte à crumble : mélanger avec le bout des doigts la farine, la chapelure, le beurre mou afin d’obtenir une consistance granuleuse. Saler, poivrer et ajouter les zestes des 2 citrons.
Déposer les poissons dans un plat huilé puis les recouvrir de pâte à crumble.
Enfourner 20 min à 180°c.