Ingrédients / pour 2 personnes
- 400 g de pommes de terre à purée 1 tomate Une demi échalote 1 brin de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cl de lait Sel Pour les brochettes : 8 gambas 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Le jus d'un demi citron Une pincée de piment d'Espelette