Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de Bresse Bleu 500 g de grosses pommes de terre 2 œufs 120 g de chapelure 60 g de farine 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 1 l d’huile pour friture Sel, poivre du moulin
Ingrédients / pour 4 personnes