Sans les images

Banana bread aux noix

Préparation 30 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 30 mn
Banana bread aux noix

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 15 g de beurre
  • 115 g de sucre blanc
  • 115 g de cassonade
  • 2 oeufs
  • 2 bananes
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 240 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • une grosse poignée de noix

Préparation Banana bread aux noix

  1. 1Préchauffer le four à 180°
  2. 2Mettre le beurre et les sucres dans une casserole sur feu doux en remuant. Quand le beurre est bien mélangé avec le sucre, mettre hors du feu et ajouter les oeufs.
  3. 3Écraser les bananes avec une fourchette et les mettre dans la casserole, mélanger, ajouter la vanille.
  4. 4Verser le tout dans un saladier et ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger.
  5. 5Couper les noix en tout petits morceaux et ajouter à la préparation.
  6. Pour finir

    Beurrer et fariner un moule, verser la préparation. Faire cuire 1 heure en surveillant la cuisson.