Ingrédients / pour 6 personnes
- 130 g de sucre brun 12 cl d’huile de tournesol 4 oeufs le jus d’une orange le zeste d’une orange 1 sachet de sucre vanillé 240 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à café de mélange 4 épices (+ cannelle si besoin) 3 carottes râpées 2 cuillères de noix en petits morceaux 2 cuillères de raisins secs (personnellement je préfère les blancs pour cette recette) 300 g de fromage type Philadelphia® 150 g de sucre glace 70 g de coco râpée