Jambon à la sauce tomate

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Jambon à la sauce tomate

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 tranches de jambon blanc 250 g de champignons 40 cl de crème fraîche 1 petite boîte de concentré de tomate Herbes de Provence Beurre Sel, poivre

Préparation Jambon à la sauce tomate

  1. Pour finir
    Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four. Émincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre. Dans un saladier : mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provence. Verser la préparation sur les tranches de jambon. Enfourner 20 minutes à 200°c.