Ingrédients / pour 4 personnes
- 40 g de blancs d’œuf Quelques gouttes de jus de citron 110 g de sucre 35 ml d'eau 7 g de gélatine (3 feuilles et demi) Du colorant rose framboise 2 cuillères à soupe de sirop pomme d'amour Pour l'enrobage : Du sucre glace