Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le lemon curd : 1 citron 55 g de sucre 40 g de beurre 2 œufs Pour les cakes : 110 g de farine 95 g de sucre 80 g de beurre à température ambiante 2 œufs 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Pour la meringue : 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace