Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg de Dolwen® 12 noix de Saint Jacques 300 g de beurre ½ sel 2 dl d’huile d’olive 2 dl de bouillon de volaille 1 branche de thym 1 feuille de laurier Huile de truffe Piment d’Espelette Cerfeuil
Ingrédients / pour 4 personnes