Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de crevettes roses 1 morceau de 5 cm de racine de gingembre 1 cuillerée à café de curry 4 gousses d'ail 4 cuillerées à soupe de sauce soja 1 citron vert Huile d'arachide Poivre 1 brique de lait de coco (20 cl) 800 g de pommes de terre à chair ferme Quelques brins de coriandre