Ingrédients / pour 8 personnes
- 150 ml de lait ½ écrémé tiède
- 150 ml d’eau tiède
- 60 ml (50 g) d’huile de tournesol
- 1 cuillère à café de sel fin
- 520 g de farine T55
- 1 cuillère à soupe de levure sèche de boulanger (20 g de levure de boulanger fraîche pour moi)
- 20 g de sucre en poudre
- ¼ de c à c de jus de citron (ou de vinaigre blanc)
- 2 moules à cake de 22 cm x 9 cm