200 g de chocolat noir
200 g de beurre
200 g de sucre
100 g de farine
4 œufs
7 cuillères à soupe de pâte de spéculoos
75 g d'éclats de spéculoos
Préparation Brownie chocolat et spéculoos : la recette facile
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
3
Blanchir les œufs avec le sucre et incorporer la farine. Ajouter le chocolat fondu et la pâte de spéculoos et bien mélanger.
Pour finir
Beurrer et fariner un rectangle réglable en inox et y verser la pâte à brownie. Saupoudrer d'éclats de spéculoos, appuyer légèrement sur les éclats et enfourner pour 25 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau propre et laisser reposer à l'air libre.