Préparation Oeuf en chocolat maison : la recette facile

1. 1 Faire fondre le chocolat blanc avec le lait au bain-marie.
2. 2 Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
3. 3 Lorsque le chocolat est fondu, le mélanger avec les jaunes d’œuf.
4. 4 Monter les blancs en neige. Mélanger délicatement les blancs avec le mélange jaune d’œuf-chocolat blanc.
5. 5 Découper délicatement le bout des œufs avec un couteau.
6. 6 Disposer la mousse au chocolat blanc dans les œufs.
7. 7 Réserver au frigo au moins 3 heures.
8. Pour finir
   Au moment de servir, rajouter de la purée de mangue dans les œufs. Servir dans une boîte d’œufs.