Ingrédients / pour 4 personnes
- 1/2 brocoli, à couper en petites fleurettes 2 gousses d'ail écrasées 2 échalotes De l'huile d'olive (une bonne dose, c'est le secret du bon goût, associé à l'ail) 500 g de pâtes Orecchiette, cuites :) Du parmesan râpé et des copeaux de parmesan