Préparation Rosquitos

1. 1Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les zestes de citron, le lait, l'huile puis les oeufs.
2. 2Mélanger et pétrir quelques minutes.
3. 3Former une boule de pâte.
4. 4Prendre des petits morceaux de pâte que vous allez former en boules, puis faire un trou au milieu avec le doigt et l'agrandir légèrement pour former des anneaux.

5. Pour finir

   Faire frire. Tremper directement dans le sucre après cuisson.