Préparation Rosquitos

1. 1 Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les zestes de citron, le lait, l'huile puis les oeufs.
2. 2 Mélanger et pétrir quelques minutes.
3. 3 Former une boule de pâte.
4. 4 Prendre des petits morceaux de pâte que vous allez former en boules, puis faire un trou au milieu avec le doigt et l'agrandir légèrement pour former des anneaux.
5. Pour finir
   Faire frire. Tremper directement dans le sucre après cuisson.