Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 endives 3 pommes de terre moyennes 1 litre d'eau 1 cœur de bouillon légumes Maggi 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 18% Sel, poivre du moulin 200 g de lardons nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Piment d'Espelette