100 g de jambon blanc
1 carré frais
10 cl de crème liquide
du paprika et du poivre
6 cuillère à café de pesto rosso
2 tranches de jambon fumé
Préparation Verrines de mousse de jambon et pesto rosso
1
Mixer ensemble : le jambon, le carré frais, la crème, le paprika & poivre, essayer d'obtenir une texture fine. Mettre en verrine et réservez au frais.
Pour finir
Au moment de servir, déposer dans chaque verrine une cuillère à café de pesto rosso et parsemer de jambon fumé préalablement émincé finement.