110 g de beurre mou
100 g de sucre
110 g de cassonade
100 g de chocolat noir
50 g de noix de coco rappée
1 œuf
1/2 cuillère à café de levure
225 g de farine
Préparation Cookies Chocolat noix de coco (Brownie)
1
Mélangez les sucres avec le beurre mou jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez l’œuf, la levure, la noix de coco et la farine.
2
Coupez grossièrement le chocolat au couteau et l'ajouter à la préparation précédente. Confectionnez des boules, aplatissez-les légèrement et les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Pour finir
Préchauffez le four à 170°C et mettre les cookies à cuire pendant environ 12 min.