Torsades aux champignons

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Torsades aux champignons

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de pâtes torsadées 150 g de talon de jambon cuit 300 g de champignons 40 g de beurre 50 g d’emmental râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre, persil

Préparation Torsades aux champignons

  1. Pour finir
    Cuire les pâtes selon les recommandations. Émincer les champignons et les faire revenir à feu doux dans du beurre. Ajouter le jambon en dés et faire dorer pendant 5 minutes. Mettre la crème fraîche et laisser frémir quelques minutes. Égoutter les pâtes puis ajouter la préparation (champignons/jambon/crème) le persil et l'emmental. Bien mélanger.