Rillettes de hareng et tomates séchées

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Rillettes de hareng et tomates séchées

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de hareng saur 1 échalote environ 10 tomates séchées réhydratées ciboulette à volonté 150 g de Philadelphia 1 filet de crème fraîche liquide quelques gouttes de citron

Préparation Rillettes de hareng et tomates séchées

  1. 1 Hacher finement la ciboulette et l'échalote. Découper le hareng saur et morceaux. Faire pareil avec les tomates.
  2. Pour finir
    Mixer le hareng d'abord. Puis ajouter les tomates et les échalotes. Finir par le philadelphia. Bien mélanger l'ensemble et si besoin, finir de tout écraser à la fourchette. Ajouter quelques gouttes de citron. Délayer avec un filet de crème fraîche liquide. Goûter et ajuster si besoin.